Общество
12.06 21:33

хватает ли нам собственного мяса?

хватает ли нам собственного мяса?

Аналитики "Собеседника" вместе с экспертами отрасли провели собственное исследование рынка относительно производства говядины и других видов мяса. Если коротко, то "хватает ли нам собственного мяса"?

Очевидно, что производство мяса птицы в России идет в полном объеме. Что касается свинины - ей мы сможем заполнить рынок уже через пару лет. Теперь посмотрим, как же идет производство того, что доходит до конечного потребителя в виде котлет и стейков.

Возьмем одного из крупнейших игроков на "мясном рынке": поля, фермы и заводы по переработке, принадлежащие "Мираторгу", расположены по всей россии (в шестнадцати ее регионах). На каждом из них. разумеется, используются последние технологии и новейшая техника. Мираторг поставляет на рынок свинину, птицу, а также крупный рогатый скот. Вернее, их производные.

На крупном рогатом скоте специализируется с 2010 года Агропромышленный холдинг "Мираторг", расположенный в Брянской области. Здесь успешно реализуется крупнейший в мире проект по созданию высокопродуктивного поголовья мясных пород КРС (породы Абердин-Ангус). Работу выполняют сорок три фермы, где пасутся крупнейшие в Европе стада, представители которых дают мраморное мясо. Также на брянских полях можно увидеть кормохранилища, мясоперерабатывающий комплекс и даже жилье для сотрудников ферм и большое количество других объектов, в числе которых собственный птицеводческий проект с производственной мощностью 100 тыс. тонн мяса и полуфабрикатов . Общая площадь обрабатываемых Холдингом земель в Брянской области составляет 200 тысяч гектаров.

Очевидно, что при всех существующих проблемах сельскохозяйственной отрасти, Россия не только обеспечивает нужным количеством мяса собственное население, но и частично его экспортирует. Так, к примеру, в 2014-м году было вывезено 77 тысяч тонн сырого и переработанного мяса, а в 2015-м эта чифра увеличилась на 8 тысяч тонн. И дело тут вовсе не в коммерческой выгоде: Россия экспортирует свое мясо в страны СНГ, Сербию, ОАЭ, Ирак, Иран, Иорданию, Бенин, Габон, Бахрейн.

Животноводы уверены, что запасов российской говядины у нас "на полвека-век вперед", особенно если взять во внимание тот факт, что при растущем уровне ее производства спрос падает.

Автор: ПолитРоссия

Подпишись на Рассылку

Самые интересные статьи, обзоры и размышления — в рассылке!

Я согласен с условиями пользовательского соглашения
Новости партнёров
Загрузка...