ИКЕА раскрыла секрет приготовления знаменитых фрикаделек

ИКЕА раскрыла секрет приготовления знаменитых фрикаделек

IKEA поделилась секретом приготовления своих знаменитых фрикаделек. Об этом пишет издание Daily Mail. Эксклюзивный перевод для своих читателей предоставила «ПолитРоссия».

Пока все рестораны и магазины закрыты на карантин из-за пандемии коронавируса, крупнейшие компании делятся секретами приготовления наиболее популярных блюд. McDonalds, Greggs и Pizza Express уже поделились своими сверхсекретными рецептами, чтобы люди могли приготовить самые популярные виды блюд дома.

ИКЕА пошла по стопам ритейлеров и раскрыла секрет приготовления знаменитых фрикаделек

Итак, эти несколько простых шагов позволят всем желающим приготовить знаменитое блюдо дома и сделать его таким же вкусным, как в ресторане.

Ингредиенты:

  • 500 г говяжьего фарша
  • 250 г свиного фарша
  • 1 луковица, которую нужно мелко нарезать
  • 1 зубчик чеснока, который нужно мелко измельчить
  • 100 грамм панировочных сухарей 
  • 1 яйцо
  • 5 столовых ложек цельного молока

Чтобы приготовить сливочный соус, вам понадобится:

  • 40 г сливочного масла
  • 40 г муки
  • 150 мл растительного масла
  • 150 мл говяжьего бульона
  • 2 чайные ложки соевого соуса
  • 1 чайная ложка горчицы
  • жирные сливки 150 мл

Рецепт:

Итак, тщательно перемешайте фарш из говядины и свинины. Добавьте мелко нарезанный лук, чеснок, панировочные сухари, яйцо и перемешайте все ингредиенты. Добавьте молоко, после чего посолите и поперчите фарш. Потом сформируйте маленькие круглые шарики и положите их на тарелку. Поместите их в холодильник на 2 часа. Это необходимо для того, чтобы они сохранили свою форму и не развалились во время готовки.

Разогрейте на сковороде масло, и когда оно станет горячим, положите в него фрикадельки, обжарьте с двух сторон. Когда они подрумянятся, переложите их на противень и поставьте посуду с фрикадельками в нагретую духовку до 180 градусов, где их надо подержать еще 30 минут.

Чтобы приготовить шведский сливочный соус, растопите сливочное масло (40 грамм). Добавьте туда муки, растительное масло, бульон и помешивайте все это. Осталось влить туда соевый соус, сливки и добавить горчицу. Все это нужно довести до кипения и дать соусу остыть и загустеть.

Наслаждайтесь!

Напомним, что шведская компания также закрыла свои магазины по всему миру из-за пандемии коронавируса. При этом покупки в IKEA можно будет совершить онлайн. 

Автор: Марина Гончарова

Новости партнёров
X

Подпишись на Рассылку

Самые интересные статьи, обзоры и размышления — в рассылке!

Я согласен с условиями пользовательского соглашения