ИКЕА раскрыла секрет приготовления знаменитых фрикаделек

ИКЕА раскрыла секрет приготовления знаменитых фрикаделек
ИКЕА раскрыла секрет приготовления знаменитых фрикаделек
Dezidor/CC BY 3.0 / wikipedia.org

IKEA поделилась секретом приготовления своих знаменитых фрикаделек. Об этом пишет издание Daily Mail. Эксклюзивный перевод для своих читателей предоставила «ПолитРоссия».

Пока все рестораны и магазины закрыты на карантин из-за пандемии коронавируса, крупнейшие компании делятся секретами приготовления наиболее популярных блюд. McDonalds, Greggs и Pizza Express уже поделились своими сверхсекретными рецептами, чтобы люди могли приготовить самые популярные виды блюд дома.

ИКЕА пошла по стопам ритейлеров и раскрыла секрет приготовления знаменитых фрикаделек

Итак, эти несколько простых шагов позволят всем желающим приготовить знаменитое блюдо дома и сделать его таким же вкусным, как в ресторане.

Ингредиенты:

  • 500 г говяжьего фарша
  • 250 г свиного фарша
  • 1 луковица, которую нужно мелко нарезать
  • 1 зубчик чеснока, который нужно мелко измельчить
  • 100 грамм панировочных сухарей 
  • 1 яйцо
  • 5 столовых ложек цельного молока

Чтобы приготовить сливочный соус, вам понадобится:

  • 40 г сливочного масла
  • 40 г муки
  • 150 мл растительного масла
  • 150 мл говяжьего бульона
  • 2 чайные ложки соевого соуса
  • 1 чайная ложка горчицы
  • жирные сливки 150 мл

Рецепт:

Итак, тщательно перемешайте фарш из говядины и свинины. Добавьте мелко нарезанный лук, чеснок, панировочные сухари, яйцо и перемешайте все ингредиенты. Добавьте молоко, после чего посолите и поперчите фарш. Потом сформируйте маленькие круглые шарики и положите их на тарелку. Поместите их в холодильник на 2 часа. Это необходимо для того, чтобы они сохранили свою форму и не развалились во время готовки.

Разогрейте на сковороде масло, и когда оно станет горячим, положите в него фрикадельки, обжарьте с двух сторон. Когда они подрумянятся, переложите их на противень и поставьте посуду с фрикадельками в нагретую духовку до 180 градусов, где их надо подержать еще 30 минут.

Чтобы приготовить шведский сливочный соус, растопите сливочное масло (40 грамм). Добавьте туда муки, растительное масло, бульон и помешивайте все это. Осталось влить туда соевый соус, сливки и добавить горчицу. Все это нужно довести до кипения и дать соусу остыть и загустеть.

Наслаждайтесь!

Напомним, что шведская компания также закрыла свои магазины по всему миру из-за пандемии коронавируса. При этом покупки в IKEA можно будет совершить онлайн. 

Автор:

Новости партнёров
X

Самые интересные статьи, обзоры и размышления — в рассылке!

Я согласен с условиями пользовательского соглашения