Общество
10.11 16:14

Первый в России Общественный холодильник появится в Санкт-Петербурге

Первый в России Общественный холодильник появится в Санкт-Петербурге

Первый в России "Общественный холодильник" откроется 13 ноября в Санкт-Петербурге. Фудшеринг впервые будет реализовываться в стране.

общественный холодильникФудшеринг представляет собой специальный социально-экологический проект, направленный на спасение еды, пригодной к употреблению, от утилизации. Это вовсе не значит, что в "Общественный холодильник" можно складывать все подряд - есть определенные правила. О них изданию ПолитРоссия и рассказал один из организаторов проекта на территории РФ.

Создание "Общественного холодильника" основывается на аналогичном опыте Германии. Особое внимание организаторы уделяют тому, чтобы в холодильнике не хранилась испорченная или просроченная еда. Например, в такие холодильники немцам нельзя класть сырое мясо и яйца, а те, кто решил оставить еду, обязаны ее промаркировать, то есть поставить дату, когда еда была оставлена. Это предусматривается правилами пользования "Общественным холодильником".

Кураторами проекта выступают благотворительный магазин "Спасибо" и активисты, организовавшие "Фудшеринг. Отдам еду даром". По словам собеседника, идея открытия "Общественного холодильника" возникла у них тогда, когда стало очевидно: во всем мире одна треть пригодных для потребления в пищу продуктов выбрасывается, а не съедается.

В "Общественном холодильнике", который 13 ноября откроется в Северной столице России, петербуржцы смогут оставлять те продукты, которые они не используют или взять уже имеющуюся в нем еду, на безвозмездной основе. Социально-экологический проект "Фудшеринг", по словам организаторов, не только помогает тем, у кого есть риск остаться голодным, но и борется за сохранение ресурсов планеты и за уменьшение перепотребления.

Материал подготовил Антон Белохлебов

Автор: ПолитРоссия

Подпишись на Рассылку

Каждую неделю мы рассказываем о главных событиях в России и мире

Я согласен с условиями пользовательского соглашения