vk rtrg

Точный состав слюны назван учеными из Соединенных Штатов

Точный состав слюны назван учеными из Соединенных Штатов

Установить, какой набор белков производит каждая пара слюнных желез, удалось специалистам из Соединенных Штатов.

Исследователи использовали метод транскриптомики. Ученые напомнили: слюна является сложной биологической жидкостью, которая состоит из смеси белков, выделяющихся тремя парами крупных слюнных желез полости рта. Результаты представлены в журнале Cell Reports.

"Слюна важна для дегустации, переваривания, глотания, для защиты от патогенов. Белки во рту образуют армию, которая постоянно работает, чтобы защитить нас", — объяснили специалисты.

Отдельные клетки железы могут вырабатываться разными белками. Некоторые производятся основными слюнными железами. Другие же в состоянии поступать в ротовую полость извне, а именно из эпителиальных тканей или плазмы крови, рассказали ученые.

Автор:

Новости партнёров
X

Самые интересные статьи, обзоры и размышления — в рассылке!

Я согласен с условиями пользовательского соглашения