Британский медицинский журнал опубликовал материал о пользе бобов для сердца. Как оказалось, благодаря качественной растительной пище риск развития сердечных заболеваний снижается на 20 процентов. Эксклюзивно для своих читателей «ПолитРоссия» рассказывает о ситуации.
Как пишет издание The Daily Mail, британские ученые выяснили, что ежедневное употребление красного мяса может увеличить риск развития ишемической болезни сердца на 12 процентов. В то же время употребление альтернативных источников белка – бобов – снижает риск развития сердечных заболеваний на 20 процентов.
В исследовании медиков приняли участие 50 000 мужчин, а длилось оно в течение 30 лет. Участники заполняли подробный опрос по питанию в 1986 году, а затем каждые четыре года, вплоть до 2016-го. Также они предоставляли информацию о своей истории болезни и образе жизни. Медицинские записи использовались для отслеживания фатальных и несмертельных случаев ИБС за 30-летний период.
Отмечается, что замена красного мяса на цельное зерно и молочные продукты, такие как молоко, сыр и йогурт, также снижала риск развития ишемической болезни сердца. Автор исследования доктор Лайла аль-Шаар из Гарвардского университета отметил, что отказ от мяса молодых мужчин давал 20-процентное снижение развития сердечного заболевания. Для людей старше 65 такая диета тоже эффективна: риск снижается на 18 процентов.
Ранее «ПолитРоссия» писала о том, что ученые рассказали о полезных свойствах жирной рыбы. Этот продукт способен даже снизить риск заболевания диабетом.
Автор: Виктор Буткевич
