Общество
12.12 01:37

Российский диетолог рассказал об опасных свойствах белого хлеба

Российский диетолог рассказал об опасных свойствах белого хлеба
Российский диетолог рассказал об опасных свойствах белого хлеба
congerdesign / pixabay.com

Белый хлеб и хлеб из просеянной муки может способствовать резкому поднятию уровня сахара в крови, сообщил диетолог Михаил Гинзбург.

Специалист отметил небольшое количество пищевых волокон в белом хлебе. По этой причине расщепление крахмала происходит мгновенно, а глюкоза быстро всасывается в кровь. Это становится причиной возникновения "метаболической волны".

"Сахар в крови падает, значит, в тканях его становится много, а это токсическое действие" — заявил Гинзбург.

Эта "волна" может привести к быстрому старению, а также "возрастным болезням" и сахарному диабету. Поэтому доктор рекомендует заменить употребление белого хлеба на зерновые сорта. По его мнению, полезность ржаных и пшеничных хлебобулочных изделий намного выше, чем остальных.

Автор:

Новости партнёров
X

Самые интересные статьи, обзоры и размышления — в рассылке!

Я согласен с условиями пользовательского соглашения