Общество
27.02 00:28

Роспотребнадзор перечислил правила выбора безопасной уличной еды

Роспотребнадзор перечислил правила выбора безопасной уличной еды
Роспотребнадзор перечислил правила выбора безопасной уличной еды
Пресс-служба Европарламента / europarl.europa.eu

Уличная еда привлекает внимание многих людей. Как выбрать качественный продукт и не отравиться, рассказали в Роспотребнадзоре.

Каждое предприятие общепита должно иметь документы, которые подтверждают безопасность еды. На точке при этом обязаны быть холодильник, мойка, посуда, моющие и дезинфицирующие средства. Полуфабрикаты для приготовления на мангале или углях должны делать на стационарных предприятиях. Готовые блюда подаются только в одноразовой посуде. Подозрения могут вызвать блюда с избытком специй, так как они маскируют неприятные запахи.

Плюсом будет, если точка общепита подключена к водопроводу и канализационной сети. Обратить внимание нужно и на внешний вид сотрудников, они должны быть опрятными и работать в перчатках. Отдавать предпочтение следует тем местам, где соблюдены правила гигиены и приготовления пищи, передает телеканал "360".

Автор:

Новости партнёров
X

Самые интересные статьи, обзоры и размышления — в рассылке!

Я согласен с условиями пользовательского соглашения