Общество
20.03 11:54

Диетолог развенчал распространенный миф о вреде картофеля

Диетолог развенчал распространенный миф о вреде картофеля
Диетолог развенчал распространенный миф о вреде картофеля
digifoodstock.com/CTK / Global Look Press

Картофель по распространенному заблуждению считают калорийным продуктом, вредным для здоровья. Диетолог Мария Шубина рассказала, почему не стоит отказываться от этого овоща.

По ее словам, картофель нельзя назвать калорийным. Тяжесть приготовленным из него блюдам добавляют масла для жарки или тушения. Поэтому картошку можно смело есть без вреда для здоровья, например, добавив к ней немного клетчатки.

Для этого важно не очищать сам картофель и готовить его в мундире. Наряду с этим необходимо сочетать картофельные блюда с овощными салатами или нарезками. При приготовлении также не стоит измельчать картошку, поскольку это влияет на скорость усвояемости продукта в организме.

Лучше всего не разваривать корнеплод и не употреблять его в пищу горячим. Вместе с ним для большей пользы стоит есть продукты, в составе которых есть белки и жиры. Для этого отлично подходят мясо, рыба и сливочное масло, передает телеканал "Звезда".

Автор:

Новости партнёров
X

Самые интересные статьи, обзоры и размышления — в рассылке!

Я согласен с условиями пользовательского соглашения