Общество
07.04 13:39

Российский диетолог сравнил хлеб и сахар по уровню вредности

Российский диетолог сравнил хлеб и сахар по уровню вредности
Российский диетолог сравнил хлеб и сахар по уровню вредности
Paul Williams - Funkystock / Global Look Press

Количество хлеба в ежедневном рационе советуют значительно сократить. Врач-диетолог Алексей Ковальков объяснил, почему любимый многими россиянами продукт считается вредным.

Заменять хлеб аналогом тоже не рекомендуется. По словам врача, большинство людей не тратят столько углеводов, сколько содержится в мучных продуктах. Чтобы потребить весь объем полученной энергии, придется около часа заниматься в спортзале.

"Если сравнивать его с сахаром-рафинадом, то уровень гликемического индекса хлеба составляет 80, а сахара всего 65. Получается, что хлеб гораздо более вредный, чем сахар", — говорит Ковальков.

Таким образом, потребление большого количества хлеба негативно влияет на поджелудочную железу. Врач не призывает полностью отказаться от хлеба, но рекомендует есть его не чаще двух-трех раз в год.

Автор:

Новости партнёров
X

Самые интересные статьи, обзоры и размышления — в рассылке!

Я согласен с условиями пользовательского соглашения