Неправильное хранение шпината может спровоцировать развитие опасных бактерий

Неправильное хранение шпината может спровоцировать развитие опасных бактерий
pixabay.com  /  Jerzy Górecki

Сырые листья зеленого салата или шпината переносят в себе опасные бактерии норовируса. Предотвратить развитие инфекции может только правильное хранение продуктов.

Влажная среда в зеленых листьях продлевает жизнь бактериям до четырех-пяти дней. Поэтому важно тщательнее промывать подобного рода продукты, особенно шпинат и салат, передает "ИноСМИ".

Специалисты рекомендуют вымачивать листья в воде с несколькими каплями пищевого моющего средства. Также лучше всего употреблять их сразу после обработки, чтобы избежать размножение норовируса.