Диетолог рассказала о способности еды лечить болезни ЖКТ

Правильная кулинарная обработка продуктов наделяет еду лечебным эффектом при заболеваниях ЖКТ. Об этом радио Sputnik рассказала диетолог Нурия Дианова.

При всех проблемах с желудочно-кишечным трактом, как отметила эксперт, важно отказаться от жареной, острой, жирной и горячей пищи. Нужно дать организму "химический покой".

"Основные принципы лечебного питания при многих заболеваниях ЖКТ - химическое и термическое щажение. Органам нужно дать возможность отдохнуть, восстановиться", - подчеркнула Дианова.

Режим питания также важен, добавила эксперт. Питаться лучше всего четыре или пять раз в день небольшими порциями. Так можно избежать изжоги и эрозии пищевода.

Автор: Аглая Чайковская