Греция признала российскую фету лучшим сыром в одной из номинаций Greek Taste Beyond Borders

Греция признала российскую фету лучшим сыром в одной из номинаций Greek Taste Beyond Borders

Российские производители феты удостоились золотой медали на престижном гастрономическом конкурсе в Греции.

Отечественный продукт одержал победу в номинации «Исконно греческий вкус» в рамках конкурса греческой организации Greek Taste Beyond Borders. Награждение состоялось на четвертой ежегодной всемирной конференции послов вкуса.

«Мы соблюдаем полностью технологию ту, которая применяется в Греции, и поэтому мы взяли золотую медаль в номинации «Исконно греческий вкус», — отметил производитель сыра, руководитель группы компаний «Дружба» Юрий Илиади в интервью для РИА Новости.  

При этом российские производители сыра соблюдают технологии, разработанные еще в четвертом веке нашей эры. Сейчас ферма, где изготавливают фету, готовится к запуску серийного производства.