«Oscar Mayer» нашли способ производства полезных для здоровья хот-догов

plashka-kvadrat

Представители американской компании по производству мяса и мясных продуктов «Oscar Mayer» (подразделение «Kraft Heinz») заявили, что нашли способ сделать хот-доги из натуральных ингредиентов без применения консервантов.

В компании отметили, что занимаются разработкой нового рецепта хот-дога, при приготовлении которого будет применяться нитрит, получаемый из сока сельдерея, вместо искусственного нитрита натрия – консерванта, используемого для придания обработанному мясу розоватого цвета и предотвращения ботулизма.

«Kraft Heinz» поясняет: изменение рецепта связано с запросами потребителей, которые заботятся о своём здоровье и желают видеть в продукции компании больше натуральных ингредиентов.

Несмотря на заявления критиков о том, что изменения рецепта не скажутся на содержании вредных компонентов в хот-догах, «Kraft Heinz» уже дала старт рекламной компании «более натурального продукта, чем у конкурентов».

Материал подготовила Виолетта Потапова

04 июля 2017 в 15:05
Оставьте свой комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *