Потребление белка поможет избавиться от кишечных заболеваний

орехи

Фото: wikipedia.org

Потребление богатых белком продуктов, таких как орехи, яйца или мясо птицы, может существенно помочь людям, страдающим от проблем с кишечником. Как отмечает интернет-портал Zee News, к такому выводы пришли ученые из Школы медицины Вашингтонского университета.

Как отмечается, при постоянном потреблении белка мышцы и стенки кишечника начинают вырабатывать особую бактерию, обеспечивающую своеобразный иммунитет к различным воспалительным процессам. Эта бактерия нуждается в триптофане, одном из строительных блоков белков, найденном в таких  продуктах, как орехи, яйца, фасоль, птица, йогурт, сыр и даже шоколад.

«Мы установили связь между одним бактериальным видом — Lactobacillus reuteri — который является нормальной частью микробиома кишечника, и развитием популяции клеток, которые способствуют переносимости», – заявил профессор Вашингтонского университета Марко Колонна.

Все исследования ученые проводили на мышах, и выяснили, что животные, сидевшие на так называемой белковой диете, были менее подвержены даирейным заболеванием, чем их сородичи, питавшиеся всем подряд.

Результаты исследования были опубликованы учеными в журнале Science.

Материал подготовила Виолетта Потапова

07 августа 2017 в 19:58
Оставьте свой комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *