«Западная диета» может вызвать воспаление печени

жареная пища

Фото: wikipedia.org/Edward

Так называемая «Западная диета» на самом деле не способствует улучшению самочувствия человека, а, напротив, может стать причиной хронического воспаления печени. ОБ этом сообщает интернет-портал UPI.

Соответствующие исследования провели ученые из Калифорнийского университета. Для того чтобы доказать вред «Западной диеты», состоящей из жирных продуктов, мяса и сладкого, специалисты наблюдали за мышами с «выключенным» рецептором FXR.

Мышей кормили по-разному. Также подопытным животным давали антибиотики широкого спектра действия для снижения уровня воспаления. Ученые установили: коктейль из ампициллина, неомицина, метронидазола и ванкомицина полностью блокировал инфильтрацию печени лимфоцитами и нейтрофилами у грызунов из контрольной группы.

Однако тот же коктейль не смог справиться с воспалением у мышей на Западной диете c «выключенным» FXR. Бактерии типов Bacteroidetes и Proteobacteria, к которым относится ряд патогенных микроорганизмов, сохранялись у этих животных даже после лечения антибиотиками. По словам специалистов, пробиотики и агонисты FXR способны защитить печень от воспаления, снизить его уровень и предотвратить развитие тяжелых заболеваний печени, таких как рак.

Материал подготовила Виолетта Потапова

16 августа 2017 в 20:17
Оставьте свой комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *