Ученые выяснили, почему помидоры становятся очень большими

Фото: wikipedia.org / Sanbec

Фото: wikipedia.org / Sanbec

Выявлен ген роста томатов. Завершена работа многих поколений биологов.

Как сообщает Сайнсдейли, фермеры теперь смогут выращивать большие сочные помидорами, благодаря мутации гена регулятора размера ячейки, которая произошла во время процесса одомашнивания томатов. Эстер ван дер Кнаап из Университета Джорджии и его коллеги описывают этот вариант гена в исследовании, опубликованном в журнале PLOS Genetics.

Когда люди впервые начали культивировать дикий помидор в горных районах Анд, на территории современных Эквадора и Северного Перу, они постоянно выбирали растения, которые производили более крупные фрукты. Теперь, спустя тысячи лет, помидоры на рынке могут весить в 1000 раз больше, чем плоды наших предков. В текущем исследовании ученые выявили ген, который они назвали регулятором размера клеток, или CSR, который повышает вес плода, увеличивая размер отдельных клеток в околоплоднике — мясистой частью томата. По сравнению с дикими помидорами домашние сорта содержат мутацию в генах CSR, которая сокращает полученный белок в томатах, и это усечение, вероятно, влияет на регуляцию и созревание плода. Эта вариация возникла в помидоре черри, но теперь появляется во всех крупных культурных сортах томата.

Материал подготовила Виолетта Потапова

18 августа 2017 в 20:29
Оставьте свой комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *