Ученые: ГМО-масло провоцирует жировую болезнь печени

Photo: flickr.com/Adam Engelhart

Photo: flickr.com/Adam Engelhart

Генетически модифицированное соевое масло может нанести серьезный вред организму человека. Об этом, со ссылкой на недавние исследования, сообщает интернет-портал NDTV.

Как отмечается, такое масло небезопасно для печени, согласно исследованиям Университета Калифорнии. ГМО-масло провоцирует развитие жировой болезни печени и инсулиновую устойчивость. Эксперты анализировали масло Plenish. В нем снижена концентрация линолевой кислоты, что делает его похожим на оливковое.

В рамках исследования сравнивались обычное соевое масло, ГМО-масло и кокосовое масло, богатое насыщенными жирными кислотами. Оказалось, все три типа повышали уровень холестерина в печени и крови. Это развеяло миф, гласивший, что соевое масло снижает уровень холестерина. Далее соевое масло сравнили с оливковым.

Как известно, в обоих маслах высокий уровень олеиновой кислоты, как считается, снижающей давление и помогающей похудеть. Выяснилось, что оливковое масло и ГМО-масло производили одинаковый эффект. Они повышали риск ожирения и метаболических расстройств.

Материал подготовила Виолетта Потапова

07 октября 2017 в 20:07
Оставьте свой комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *